Pizzeria Primavera - Pizza

4 pezzi

patate gialle, uova, prezzemolo, mozzarella fiordilatte, sale e parmigiano
1 pezzo

bucatini, besciamella, piselli, prosciutto cotto, sedano, carote e cipolla
1 pezzo

riso, ragù, parmigiano, pan grattato e piselli
4 pezzi

4 pezzi

bucatini, besciamella e salame Napoli

bucatini, besciamella, salsiccia e friarielli
1 pezzo

bucatini, besciamella, manzo, cipolla, carote e sedano
1 pezzo

1 porzione

1 porzione

provola di Agerola, funghi porcini, guarnito a crudo con speck

mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, ciuffi di ricotta, basilico, polvere di pomodoro essiccato e olio extravergine d'oliva, cornicione ripieno di ricotta

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive caiazzane e olio extravergine d'oliva

provola di Agerola, salsiccia di Scarpaccia, pomodori soleggiati e melanzane al forno

provola di Agerola, friarielli e salsiccia di Scarpaccia

pomdooro, mozzarella di bufala e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabrese, 'nduja di Spilinga, olive caiazzane, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon

doppia mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro, provola di Agerola, basilico e pepe

mozzarella fiordilatte, provola di Agerola, gorgonzola, provola dolce e basilico

doppio pomodoro, aglio e origano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, funghi champignon, olive, carciofi e basilico

pomodoro, provola di Agerola, melanzane fritte, pomodori ciliegini e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiano e basilico

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia di Scarpaccia, carpaccio di tartufo estivo e olio extravergine d'oliva

pomodoro, provola di Agerola, speck, rucola e grana a scaglie

pacchetelle del Piennolo del Vesuvio rosse, acciughe di Cetara, terriccio di olive nere caiazzane, riduzione di basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe di Cetara e origano

mozzarella fiordilatte, rucola, grana a scaglie e bresaola

mozzarella fiordilatte, salmone selvaggio affumicato, crema di ricotta, rucola, limone e sesamo nero

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola e grana a scaglie

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, wurstel, salame Napoli e salsiccia di Scarpaccia

mozzarella fiordilatte, crema di pecorino, in uscita dal forno guanciale croccante, tuorlo d'uovo disidratato grattugiato, crema di pecorino e pepe cuvèe

fior di latte, In uscita prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciata di bufala e carpaccio di tartufo

provola affumicata di Agerola, crema  di cavolo viola, pancetta arrotolata al pepe nero, scaglie di pecorino, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodorini rossi, provola di Agerola, crema di papaccelle napoletane, salsiccia fresca di Scarpaccia,
pecorino romano, olio evo

mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, ciuffi di ricotta, basilico, polvere di pomodoro essiccato e olio extravergine d'oliva, cornicione ripieno di ricotta

pomodori datterini gialli, provola di Agerola, basilico, parmigiano, pomodoro essicato e olio extravergine d'oliva

fior di latte, crema di papacelle napoletane, gorgonzola, speck croccante, tarallo sbriciolato, olio evo

filetti di San Marzano, fior di latte, formaggio erborinato di capra, salsiccia fresca, basilico e olio evo

pomodoro filetti San Marzano, mozzarella fiordilatte, pecorino, guanciale di maialino nero casertano, basilico e olio extravergine d'oliva

provola di Agerola, crema di zucca, 'nduja di Spilinga, olive taggiasche, pecorino, olio extravergine d'oliva e basilico
riportata tra le eccellenze del celebre Magazino Cucina a Sud

provola di Agerola, salsiccia di Scarpaccia, patate novelle al forno, cipolle caramellate e olio extravergine d'oliva

mozzarella fiordilatte, carciofi, capocollo stagionato di maialino nero casertano, pepe cuvèe e olio extravergine d'oliva

provola affumicata, salsiccia fresca, patate al forno, pesto di aglio orsino e olio evo

pomodori datterini gialli, provola di Agerola, crema di zucchine, pancetta al pepe nero, menta e olio extravergine d'oliva

mozzarella di bufala dop, crema di pomodoro arancione del Vesuvio ripassata al forno. All'uscita scaglie di pecorino a scaglie

Pomodorini secchi del Piennolo, fior di latte, guanciale di maialino nero casertano, zucchine fritte,
basilico, olio evo

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame Napoli, ciuffi di ricotta, pepe cuvèe, basilico, olio extravergine d'oliva, cornicione ripieno di ricotta

provola di Agerola, crema di brie, patate novelle al forno, prosciutto cotto alla brace, pepe cuvèe e olio evo

crema di zucca, pancetta arrotolata, stracciatella, pomodori secchi, fili di peperoncino e olio extravergine d'oliva

provola di Agerola, pestato del Piennolo del Vesuvio, salsiccia fresca di Scarpaccia, peperone Crusco, polvere di aglio orsino, basilico e olio extravergine d'oliva

provola di Agerola, speck, composta di fragole all'aceto balsamico di Modena, crema di pecorino e olio extravergine d'oliva

mozzarella fiordilatte, patate novelle al forno, pancetta al pepe nero, crema di pecorino, basilico e olio extravergine d'oliva

provola di Agerola, mortadella, stracciatella di bufala, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta, prosciutto cotto, salame Napoli e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

mozzarella fiordilatte, scarola riccia, acciughe, capperi, olive caiazzane e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive, funghi champignon, wurstel e prosciutto cotto

50cl

50cl

tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina, gusto delicato e finemente maltato al palato. Corposa, abboccata e molto beverina. Non filtrata. Bassa fermentazione.

classica Weizen bavarese torbida, colore dorato chiaro con sentori tipici di lievito e molto fruttata. Alta fermentazione.

Il termine “birra bianca” deriva probabilmente dalla parola “weit” in olandese antico, che significa "grano". Lo stesso riferimento al suo colore si trova in Olanda con la denominazione “Witbier" ed in tedesco con la denominazione "Weißbier" o anche "Weizenbier" che significa birra di grano. SUPER 8 BLANCHE è una birra bianca a base di malto d'orzo e malto di grano. La si riconosce immediatamente: aspetto giallo chiaro, non filtrata e naturalmente torbida con il suo inconfondibile retrogusto dissetante e rinfrescante.
Super 8 Blanche è stata prodotta con l'aggiunta di spezie, coriandolo fresco e scorze di arancia. Un sapore originale per chi ama essere stupito.

colore rosso-ambrato, prodotta con malto tostato, speziata, non filtrata e dedicata alla Königlich-Bayerische Josefi-Partei (Partito Regale Bavarese di San Giuseppe). Bassa fermentazione.

“IPA” è il nome in sigla della India Pale Ale, una categoria di birre ambrate che sono più luppolate, più alcoliche e hanno un sapore amaro. "India Pale Ale" è un termine nato nel XVIII secolo, quando gli inglesi portavano la birra in India in nave. Dato che un viaggio durava 5 mesi, aggiungevano il luppolo nella loro birra per tenerlo più a lungo. Così è nata l'India Ale, seguita poi dall' India Pale Ale. SUPER 8 IPA è però una birra equilibrata. La maggior parte delle IPA combinano un'alta dose di luppolo con un alto livello di alcol. Ma con il suo 6% di alcol e le note originali di agrumi, la SUPER 8 IPA è molto più raffinata ed equilibrata

La Fortezza